Carta
Plats de mercat amb producte de temporada, pensats per compartir i gaudir sense pressa.
Anxoves de la costera de Santoña en el seu punt just de curació, amb una mantega fumada que les suavitza i pa artesà de l'Espiga d'Or per acompanyar. Un clàssic d'aperitiu elevat amb producte de primera qualitat.
Croquetes fetes cada dia amb beixamel cremosa i pernil, en versió sense gluten perquè ningú es quedi sense provar-les. Cruixents per fora, melades per dins.
Foie-gras micuit d'El Greco, de textura suau i sabor delicat, servit amb fi pa carasau per al contrast cruixent. Una entrada elegant per començar amb bon peu.
Vols tastar-ho en persona? Reserva'ns una taula.
+34 649 46 51 62
Utilitzem únicament cookies tècniques necessàries perquè aquest lloc web funcioni correctament. Més informació
